Početna

 

                                                                                             

Dobro došli na sajt

Udruženja proizvođača vina sa oznakom geografskog porekla  Negotinska Krajina

Na samom istoku Srbije postoji mesto gde je sunčanih dana više nego igde. Tamo se vekovima unazad podižu vinogradi. Vinova loza čvrsto i neraskidivo prepliće svoj život sa životima ovdašnjih ljudi i tako zajedno rastu, raduju se, tuguju i obnavljaju .Vino je sudbina ovih vrednih i časnih ljudi, koji prema grožđu neguju neizmernu ljubav potrebnu da bi proizveli ovo božansko piće.

Negotinska Krajina još uvek čini istočnu prestonicu netaknute prirode, kolevku loze i vina, vinogradarstva i vinarstva sa svoja tri vinogorja ( Mihajlovačko, Negotinsko i Rajačko).

Svako vinogorje ima najmanje jedan vinski put kojim se dolazi do mesta gde se mogu degustirati i kupiti vina. To su obično mala gazdinstva okružena vinogradima, gde su ljubitelji vina uvek dobrodošli. Uz degustaciju vina se služe i lokalni specijaliteti pripremljeni po tradicionalnom receptu.

Uživanje u vinu i u dobrom društvu upotpunjuje domaćin pričom o geografskom poreklu, samom nastanku, osobinama i mnogim pojedinostima koje karakterišu ovo božansko piće sa vinogorja Negotinske Krajine.

Kvalitet ovih vina zasniva se na specifičnosti odličnog sortimenta vinove loze za proizvodnju kako belih, tako i crvenih ( crnih ) vina. Od autohtonih starih sorti ovde se za bela vina neguju: bagrina, bela tamjanika i smederevka, a za crvena : prokupac, skadarka, začinak, crna tamnjanika i vranac.
Od savremenih ( novih ) sorti gaje se: semijon, beli sovinjon, šardone, sivi pino, italijanski i rajnski rizling za bela, a za crvena vina : kaberne sovinjon, merlo, game, burgundac i dr.

Negotinska vina i tiha ruralna atmosfera predstavljaju najbolji način za bekstvo od svakodnevnog i urbanog života. Uz ljubaznost domaćina, lepote predela kroz koji se prolazi, kulturne i istorijske znamenitosti, kao i maštovitost legendi i predanja, ovaj kraj vam nudi jedno novo, posebno iskustvo.

Ako vam se na nekoj raskrsnici ukaže put vina Negotinske Krajine krenite njime i prepustite se da vas vodi do vrhunskog uživanja.

Živeli!

Pratite nas i na !